5 Essential Elements For طرز تهیه انواع غذای بیماران

5 Essential Elements For طرز تهیه انواع غذای بیماران

Blog Article

همه این درمان‌ها سلول‌های سرطانی را از بین می‌برند، اما در این فرآیند سلول‌های سالم نیز آسیب می‌بینند. این آسیب همان چیزی است که باعث عوارض جانبی درمان سرطان می‌شود. برخی از شایع‌ترین عوارض جانبی درمان که می‌توانند بر نحوه تغذیه تأثیر بگذارند، عبارتند از:

پتاسیم بر تعادل مایعات تأثیر می گذارد و ممکن است به جلوگیری از احتباس مایعات کمک کند، یک عارضه جانبی رایج برخی از انواع شیمی درمانی.

قارچ‌ها را شسته و خرد کنید، سپس وقتی سوپ به جوش آمد، قارچ‌ها را اضافه کنید.

مصرف غذاهای پر فیبر از طریق کاهش یبوست و کاهش مدت زمان تماس مواد سرطان زا با دیوار روده بزرگ، سبب کاهش خطر بروز سرطان کولون می گردد.

حمایت تغذیه ای در افرادی که تحت پرتودرمانی قرار می گیرند، حیاتی و ضروری است. غربالگری مناسب و تغذیه درمانی پزشکی که به صورت فعال و مؤثر انجام می گیرد، می تواند باعث کاهش و یا توقف مشکلات تغذیه ای که پرتودرمانی ایجاد می کند، گردد.

برخی از غذاها، از جمله میوه‌ها، حاوی ترکیبات تقویت‌کننده سلامتی هستند که می‌توانند رشد تومورها را کاهش داده و برخی از عوارض جانبی درمان را کاهش دهند تا به سهولت راه بهبودی کمک کنند.

- مصرف ترکیبات گریپ فروت یا سیر در بیماران کرونا ویروس که تحت درمان با دارو‌های آنتی ویرال هستند، ممنوع دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی است و اثر درمان را کاهش می‌دهد.

بدیهی است با توجه به اهمیت نقش تغذیه در طول شیمی درمانی رعایت یک رژیم غذایی سالم بعد از آن نیز الزامی است. در واقع، برخی از درمان‌های سرطان در افرادی که تغذیه مناسبی دارند و کالری و پروتئین کافی دریافت می‌کنند، بهتر عمل می‌کنند. به این دلیل مصرف موادغذایی زیر اکیدا توصیه می‌شود:

سرکه سفید را با آب مرغ مخلوط کرده و به آرامی به قابلمه اضافه کنید تا مواد یکدست شوند.

میان وعده برای بیمار و پرسنل می‌تواند شامل چای و عسل، عدسی، ژله میوه‌ای (ترش نباشد)، شیر برنج، پوره سیب‌زمینی، تخم مرغ آب پز و گوجه فرنگی، انواع میوه مانند سیب، پرتقال، لیمو شیرین، شیر کم چرب ترجیحاً پروبیوتیک و خرما، شیر کم چرب ترجیحاً پروبیوتیک و موز، پوره سیب، پوره خرما و عسل، پوره سیب و موز، شیر کم چرب ترجیحاً پروبیوتیک، شله زرد (شیرین شده با عسل)، سمنو، فرنی و انواع سوپ، آب میوه‌های طبیعی (پرتقال یا هویج)، پودر‌های تجاری فرمول‌های کامل آماده و... باشد.

این سوپ هم برای خیلی ها جواب داده: سوپ خوشمزه مجلسی سبزیجات (بی نقص و مقوی)

با ترکیب مواد مختلف و تزیین‌های متنوع، می‌توانید دسرهایی با طعم‌ها و ظاهرهای متفاوت و شگفت‌آور تهیه کنید.

پنکیک ساده یکی از محبوب‌ترین نسخه‌های این شیرینی است و بسیار آسان به تهیه می‌آید. برای تهیه آن، آرد، شکر، تخم‌مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کرده و در تابه سرخ کنید.

تنوع مواد: می‌توانید از مواد مختلفی برای تهیه این دسر استفاده کنید، از جمله میوه‌ها، شکلات، خامه، و غیره، که به شما امکان انتخاب طعم‌های مورد علاقه را می‌دهد.